Салат со свиными ушами в пиве

Сытный салат с обжаренными свиными ушами в пивной глазури, золотистым картофелем, свежими томатами черри, початками кукурузы, корнишонами, перепелиными яйцами, зеленью (лоло-росса, шпинат). Заправляем соусом на основе оливкового масла, соевого соуса, французской горчицы, винного уксуса и чеснока.